炊飯器で♪中華粥♪
カチーーーン @cook_40218313
七草粥ならぬ…大根葉のみで中華粥(^^;
このレシピの生い立ち
中華粥が好きなので
※炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理して下さい
アプリでひらく作り方
- 1
水、酒を鍋に入れ、沸騰したら観音開きにした鶏肉を入れて火を止め蓋をして放置。
刻んだ大根を塩揉み。 -
- 2
粗熱が取れたら鶏肉を手で裂く。
-
- 3
炊飯器に洗ったお米を入れ「おかゆ」の目盛りまで鶏肉の茹で汁と水、★、水気を絞った大根葉を入れ「おかゆモード」で炊飯。
- 4
ごま油をかけて〜お好みのトッピングでどーぞ♪
今日は…鶏肉、揚げワンタンの皮、焼き海苔、ゆかり大根 - 5
余った鶏肉でID19153620はいかがでしょうか?
-
コツ・ポイント
味付けが薄ければ、卓上で塩で整えて下さい。
面倒でなければ、大根葉はサッと茹でで後入れだと色鮮やかです。
余った鶏肉は棒棒鶏やサラダのトッピング等に♪
リアクション
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