缶つま「ベーコン」でナス・トマトのグリル

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手軽に作れる「缶つま」ご当地レシピ♪
コクのあるベーコンに、おいしい泉州ナスとトマトでどうぞ!
このレシピの生い立ち
缶つまJAPANのご当地おつまみレシピに応募しました(^^)

缶つま「ベーコン」でナス・トマトのグリル

手軽に作れる「缶つま」ご当地レシピ♪
コクのあるベーコンに、おいしい泉州ナスとトマトでどうぞ!
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材料

作りやすい分量
  1. 缶つま・ベーコン 1缶
  2. なす(1㎝厚さ半月切り) 中1本
  3. トマト(ざく切り) 中1個
  4. 玉ねぎ(粗みじん切り) 2分の1個
  5. オリーブオイル 大匙1.5
  6. 塩胡椒 少々
  7. セリ(ちぎる) 少々
  8. にんにく(粗みじん) 1片

作り方

  1. 1

    耐熱皿に、ナス→玉ねぎ→トマトの順に入れます。

  2. 2

    にんにくとベーコンを①の上に散らし、オリーブオイル・塩胡椒を回しかけたら、オーブントースターで20分くらい焼きます。

  3. 3

    こんがりしたら出来上がり!パセリを散らして、混ぜながらどうぞ♪

コツ・ポイント

焦げそうになったら、アルミホイルをかけてくださいね。あっさり食べたい場合は、レモン汁をかけても美味しいです。

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子供3人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です! 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです(^−^) ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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