meiko風 鳥肉と厚揚げの甘酢あんかけ
永遠迷子 @cook_40196005
お野菜たっぷり、厚揚げでヘルシー丼！！
このレシピの生い立ち
酢豚よりヘルシーに！と思い鳥肉と厚揚げを使ってみたら、
丼にしてもヘルシーな感じでした。
アプリでひらく作り方
- 1
鳥肉は軽く塩コショウをしてから片栗粉Aでまぶしておく。
厚揚げ、長ネギ、ピーマン、パプリカを切っておく。 -
- 2
サラダ油で鳥肉を
酒を降りながら
焼いておく。 -
- 3
概ね焼けたところで厚揚げを加える。
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- 4
野菜を加える炒める。
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- 5
合わせ調味料を加えて、
よく熱したら片栗粉を水でといたものを加えてとろみが
付いたら出来上がり〜！ -
- 6
小口切りした青ネギをご飯の上に乗せる
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- 7
出来た鳥肉と厚揚げの甘酢あんかけを乗せたら出来上がり！
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コツ・ポイント
甘酢あんの味は各ご家庭で、調整してくださいね。
リアクション
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