たたききゅうりのスイマヨ和え

kamuku
kamuku @cook_40120262

きゅうり1本ペロリといけちゃいます!
このレシピの生い立ち
夏になると大量に手に入るきゅうり。
塩ダレ系のやみつききゅうりに飽きたので冷蔵庫にあったスイチリで作ってみました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. 小さじ1/2
  3. スイートチリソース 大さじ1.5
  4. マヨネーズ 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりのヘタを切り落とし、麺棒などで叩きひと口サイズにちぎって塩をまぶし、10分ほど置いておく。

  2. 2

    出てきた水分をギュッと絞ったらきゅうりをボールに入れ、スイートチリソース、マヨネーズと混ぜ合わせれば完成!

コツ・ポイント

きゅうりの水分をしっかりと絞る事。
あとはとっても簡単です☆

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kamuku
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