液体塩こうじdeごまごまたたききゅうり
桃的美しき日々 @cook_40034079
液体塩こうじを買ったらハマっちゃった！何にでも活用できるけど火を通さないこのレシピもお勧め！超簡単。
このレシピの生い立ち
たたききゅうりって家族にも人気なんです。だから液体塩こうじで味付け、好評です！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは洗って、ビニール袋に入れてすりこぎなどで食べやすくたたき割っておく。
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- 2
液体塩こうじを入れて軽くもみ冷蔵庫へ。一時間後〜食べるときに器に出して、ごま油と白いりごまを指でひねりながらかける。完成
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コツ・ポイント
調味料の量はお好みで増減してください。
ビニール袋にごま油をいれちゃうとビニール袋が油分で再利用しにくくなるので、仕上げにかけるのが私流です。
ごまは、指でひねりごまにすると、香りが立って美味しいです！
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