ゴーヤの塩昆布あえ 超簡単！苦くない♥️
まおでぃ♡ @cook_40149198
居酒屋ででてきたのをさんこうに作ってみました。
8/29 プレミアム献立に選ばれました✨
感謝です！！
このレシピの生い立ち
居酒屋さんでお通しででてくるものを
参考に
してみました
ゴーヤの塩昆布あえ 超簡単！苦くない♥️
居酒屋ででてきたのをさんこうに作ってみました。
8/29 プレミアム献立に選ばれました✨
感謝です！！
このレシピの生い立ち
居酒屋さんでお通しででてくるものを
参考に
してみました
作り方
- 1
ゴーヤは半分にきり
スプーンでわたとたねをとりのぞきます - 2
ゴーヤを2ミリほどの幅にきざんで
沸騰したお湯でさっとゆでます。(食感がのこるほうがすきなので自分だと30秒) - 3
ゆで上がったらザルにあけ
かるくしぼり冷まします - 4
あとは白だしと塩昆布を
あえるだけ！お好みで鰹節や
梅をいれてもおいしいです♥️ -
コツ・ポイント
苦味がのこるので
わたと種はしっかりとりのぞいてください。
30分ほど冷蔵庫で寝かすとなお美味しいです(^q^)
似たレシピ
-
-
-
-
簡単！ゴーヤの塩昆布和え 簡単！ゴーヤの塩昆布和え
少ない材料で、ぱぱっと出来るおかずです。ゴーヤの季節は、これかチャンプルーがウチの食卓に頻繁に出てきます♪ゴーヤ大好き☆結構ペロッといけちゃいますよ♪
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19616595
