野菜さっぱり炒め♪簡単チーズベーコン

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ビタミンK・C・葉酸を多く含むブロッコリー♪野菜を沢山食べたい時に作る、我が家の料理です♪
このレシピの生い立ち
cherry0901さんおすすめのベーコンで作りました↓
鶏もも肉・なす・ピーマン簡単ラタトゥイユ
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3979964

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材料

  1. トマト(トマトホール缶でも可) 2個(400g)
  2. ブロッコリー 1株
  3. ベーコン 100g
  4. チーズ 60~100g
  5. 大さじ2
  6. 大さじ2
  7. 小さじ1/2
  8. コンソメキューブ 1/2個

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    ブロッコリーを小房にわけ、茹でて水気を切っておく

  3. 3

    トマトは8つ割にする。ベーコンは薄くスライスする。

  4. 4

    オリーブオイル・酢・塩・砕いたコンソメを混ぜる

  5. 5

    フライパンを熱し、ベーコンを焼く

  6. 6

    油が足りないようなら足して、3のトマトを炒める

  7. 7

    4を加えてなじませる

  8. 8

    2のブロッコリーを加えて炒めて

  9. 9

    ピザ用チーズを加えて、蓋をして溶けたら

  10. 10

    出来上り!温かいうちに食べてくださいね

コツ・ポイント


性味:酸・苦・温
帰経:肝・胃
効能:活血散瘀・消食化積・消種軟堅
適応症:咽頭腫痛・出血
とまと
性味:甘・酸・微寒
帰経:肝・脾・胃
効能:生津止渇・健胃消食
適応症:熱病煩渇・食欲不振

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