春の風物詩、豆ごはんに梅干でさらに春の色合いを添えて。梅のさわやかな風味が素朴な豆ごはんによく合います。
このレシピの生い立ち
春に食べたい！豆ごはんを少しアレンジ！梅干を加えることで、ピンクの色合いが加わって、見た目も春感が増すメニューに。シンプルな味わいの豆ごはんに梅干しの酸味が加わって食欲もそそります。おにぎりにしてお弁当に持って行っても。