夏に最高！寒天で作る抹茶ゼリィ
めしやん @cook_40140120
とるぅりんとし甘さ控えめの抹茶ゼリィです。程よい甘さで癒やされます。夏に最高の一品です
このレシピの生い立ち
中村藤吉の抹茶ゼリィをめざしてかんがえました
夏に最高！寒天で作る抹茶ゼリィ
とるぅりんとし甘さ控えめの抹茶ゼリィです。程よい甘さで癒やされます。夏に最高の一品です
このレシピの生い立ち
中村藤吉の抹茶ゼリィをめざしてかんがえました
作り方
- 1
抹茶ゼリィの材料をすべていれふっとうするまでにこむ
-
- 2
沸騰したら火を消してすこしさましてからタッパにいれて冷めたら固まるまで冷やす
-
- 3
おこのみの大きさに切りかっぷにいれる
-
- 4
つぎにだんごをつくる。団子の材料をすべていれきべらでまぜる
-
- 5
まとまったらこんなかんじにまるめる
-
- 6
沸騰したお湯に入れて浮いてくるまでゆでる
-
- 7
茹でたら冷水でさらしカップに入れる。あんこもそのときにいれる
-
- 8
つぎに透明ぜリィの材料をすべていれ沸騰するまで煮る
-
- 9
さめたらかっぷにいれる。
熱いときに入れるとガラスだとわれるのできおつけて！
すこしかたまってきたら冷蔵庫でひやす -
- 10
完成♡
-
- 11
私は団子の半分を抹茶3gいれて抹茶団子もいれました
-
コツ・ポイント
団子は白玉のほうがおいしいとおもいます。わたしは白玉粉がなかったので上新粉でしました
どっちでもおいしいです(^^)ひやしたりして作業はおおいですがさっぱりしていておいしいのでぜひつくってみてください
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
さっぱり！抹茶ようかん☆ﾐ さっぱり！抹茶ようかん☆ﾐ
後味がさっぱりのようかんです。抹茶ようかんがちと高かったので自分で作ってみました。今回は自分でしろあんを作ったので甘さ控えめです。市販のものを使うときは、あんの甘さを見て砂糖を調節してみてね！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19616957
