男1人暮らし 豚キムチ炒め

sanbo_kazu
sanbo_kazu @cook_40188845

料理してる時間は5〜10分程度で簡単に作れます。ご飯が進むのでリピートしそうです
このレシピの生い立ち
急に食べたくなりネットで調べて参考にしてつくりました。

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材料

男1人分
  1. 豚バラ肉 100g
  2. たまねぎ 1/2個
  3. ごま 大さじ1弱
  4. ☆塩 小さじ1/2
  5. ☆砂糖 小さじ1
  6. ☆コショウ 少々
  7. キムチ(牛角キムチの1/4程度) 80g程度
  8. にんにく(チューブ) 適量
  9. ニラ 1/3束

作り方

  1. 1

    食材を用意

  2. 2

    玉ねぎを1cm程度の幅で薄切りに。ニラは4〜5cmに切る

  3. 3

    ☆をボールなどで全部混ぜて(よく揉み込む)15分程度放置

  4. 4

    ホント少しのごま油でチューブにんにくを軽く炒めて、すぐそこに3で放置しておいたボールの豚肉とたまねぎを中火で炒める

  5. 5

    だいたい火が通ったらキムチを入れて炒める

  6. 6

    最後にニラを入れて軽く炒めたら終わり

  7. 7

    お皿に持って出来上がり

コツ・ポイント

1.ボールで先に調味料と豚肉、たまねぎを混ぜておく
2.炒める前に少しにんにくをいれる
3.ニラはそんなに炒めすぎないように

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レシピ作者

sanbo_kazu
sanbo_kazu @cook_40188845
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