高級ミネスト風 簡単10分キャベツ炒め

ハロウィンみーこ
ハロウィンみーこ @cook_40205305

意外な隠し味で、高級感UP!
ミネストローネ風味のキャベツ炒め。
このレシピの生い立ち

キャベツ・挽き肉・たまねぎは、昨晩のロールキャベツの成りぞこない達を翌日使用してみました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/4
  2. 合い挽き肉 50㌘
  3. たまねぎ 1/2
  4. ●ケチャップ 大2
  5. ●焼き肉のたれ 大1
  6. ●カレールー 3㌘
  7. ●塩コショウ 適量
  8. ●マジックソルト(又はハーブソルト) 適量
  9. (飾りで乾燥パセリ) お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンを中火で熱し、合い挽き肉を炒める。下味に塩コショウをする。

  2. 2

    肉に火が通ったら、キャベツとたまねぎを加え、炒める。

  3. 3

    調味料●を加え炒める。
    隠し味のカレールーは、このくらいでOKです。

  4. 4

    最後に、お好みで乾燥パセリをふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

隠し味のカレールーと焼き肉のたれが決め手。
不思議とカレーの味は、あまりしません。

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レシピ作者

ハロウィンみーこ
に公開
子育て真っ最中のドケチな主婦です。好きな言葉は「半額」、嫌いな言葉は「損」。時間もお金も、節約したいですよね。
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