きゅうりの生姜醤油漬け 超簡単！美味い♡
いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370
超簡単に、あっさりとしたきゅうりの生姜醤油漬けが作れます。おつまみにも、ご飯のお供にどうぞ！
このレシピの生い立ち
きゅうりが余っていたので、保存も出来るので、生姜醤油漬けにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりのヘタを落とし、1.5cmぐらいにカットする
-
- 2
粗塩を揉み込み、20分程、放置する
-
- 3
生姜を千切りにする
-
- 4
※印の材料を一煮立ちさせる
-
- 5
④の粗熱が取れたら、ジップロック等の袋に入れて、きゅうり(水分を切る)も入れて、ストロー等を使い、出来る限り脱気する
-
- 6
袋のまま、冷蔵庫に入れて半日程たったら出来上がりです
-
コツ・ポイント
きゅうりを塩揉みして、水分を切ることです
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
胡瓜大量消費❕キュウリのしょうが醤油和え 胡瓜大量消費❕キュウリのしょうが醤油和え
キュウリの大量消費に❗味がしみこみやすいように叩きキュウリにして、しょうが醤油をよくなじませます❕
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19617279
