作り方
- 1
かぼちゃは種を除き、食べやすい大きさに
切り、鍋に、かぼちゃ、水を加えて、火にかけます。 - 2
沸いてきたら火を弱め、砂糖を加えます。
かぼちゃに7割程度火が通ったら
醤油、塩を加えます。 - 3
かぼちゃが柔らかくなったら完成
コツ・ポイント
煮崩れの恐れあるので
程ほどの火加減で…
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