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キノコ型!アメリカンマフィン!
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キノコ型!アメリカンマフィン!-レシピのメイン写真

キノコ型!アメリカンマフィン!

jujupepe
jujupepe @cook_40212322

バター不要!家にあるもので、簡単にできて外サクサク、中ふわふわで美味しいです
2021.07.12 話題入り!
このレシピの生い立ち
アメリカンマフィンが食べたくて。

バター不要!家にあるもので、簡単にできて外サクサク、中ふわふわで美味しいです
2021.07.12 話題入り!
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アメリカンマフィンが食べたくて。

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jujupepe
jujupepe @cook_40212322

バター不要!家にあるもので、簡単にできて外サクサク、中ふわふわで美味しいです
2021.07.12 話題入り!
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アメリカンマフィンが食べたくて。

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2021.07.12 話題入り!
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材料

型6個分
  • 薄力粉 50g
  • 強力粉 50g
  • ベーキングパウダー 5g
  • サラダ油 45~50g(ダイエット中は35gでもしっとり美味)
  • 砂糖 60g
  • 卵 1個
  • 牛乳 50cc
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作り方

  1. 1

    サラダ油と砂糖をしっかり混ぜる。

  2. 2

    卵を入れてさらに混ぜる。

  3. 3

    事前に合わせて混ぜておいた薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーを投入して、さっくり混ぜる。(練らないこと!)

  4. 4

    牛乳を入れてさっくり混ぜる。生地はこれで完成です!

  5. 5

    型に流し入れて、好きなトッピングをする。バナナや、オレオや、チョコや、チーズも美味‼

  6. 6

    180度で余熱しておいたオーブンで15~20分焼く。うっすら焼き色がついてきたらok(^^)

コツ・ポイント

おかず系マフィンのときには、砂糖を30gくらいにして、代わりに粉チーズ等入れると美味しいです。粉チーズや、抹茶等は、粉類を合わせるときにあらかじめ投入しておくと、きれいな生地ができます。

2017.08.11 サラダ油の量を見直しました。

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jujupepe
jujupepe @cook_40212322
2017/07/23 15:57に公開
カフェ大好きママのカフェ再現レシピ( ☆∀☆)
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このレシピのキーワード

マフィン 牛乳 強力粉 薄力粉 卵

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