たっぷりのお湯でほうれん草をゆでるよ。根元だけで30秒、全体を入れて30秒ゆでてね。

ゆだったら氷水にとって冷やし、水気をよく絞って長さ5センチに切るよ。

いちごは水洗いして、キッチンペーパーで拭いてね。へたを取って6等分のくし切りにするよ。

5と和え衣の調味料をよく混ぜ合わせて、3を入れてよく和えてね。（ほうれん草は入れる前にもう1度水気を絞ってね）

6にいちごを加えて和え、塩で味を調えたら器に盛り付けて完成だよ。