野菜のアヒージョ風
にゃんにゃんうさぎ @cook_40197896
冷蔵庫にある、きのこ、野菜を使って！蒸し焼きにしてアヒージョ風に✨
このレシピの生い立ち
ワインに合う、1人晩酌の肴として。ヘルシーかつ、簡単◎シリコンスチーマーがあると、レンジで2～3分でできますよー✨
アプリでひらく作り方
- 1
きのこは食べやすいサイズにばらす。人参は千切りにする。
- 2
アルミホイルに①をのせ、上からオリーブオイル、にんにくチューブをかけ、包む。
- 3
あらかじめ沸騰させて置いたお湯に②を入れ、蓋をし、8分蒸す。
- 4
出来上がったらお好みの量でマジックソルト、胡椒をふり、よく和える。
コツ・ポイント
人参等の根菜を使う場合は千切りがおすすめ！きのこと均等に火が通ります。根菜ではなく、キャベツなどの葉物を使用する場合は蒸し時間は6分くらいで大丈夫◎
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