時短!ピーマン人参ちくわの塩昆布ごま和え

ふたごゆき
ふたごゆき @cook_40115441

レンジだけで作るピーマン・にんじん・ちくわの塩昆布ごま和えです♬
お弁当にあと一品におつまみにいかがですか?
このレシピの生い立ち
自宅栽培のピーマンを使ってお弁当を作りたくて…子どもたちに「なるべく汁の出ないおかずを!」と言われ水分が出にくいおかずを考えました。

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材料

3人分
  1. ピーマン 2個
  2. にんじん 1/2本
  3. ちくわ 2本
  4. 塩昆布 大さじ2
  5. ごま 大さじ1
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    にんじんは細切りにして耐熱容器に入れふんわりラップする。
    レンジで600W・1分加熱。

  2. 2

    1の容器をレンジから取り出し、ピーマンの細切りを加え、再度ふんわりラップする。
    レンジで600W・2分30秒加熱。

  3. 3

    加熱したにんじんとピーマンに食べやすい大きさに切ったちくわを加える。
    塩昆布・ごま・ごま油を入れて和える。

  4. 4

    完成♬

  5. 5

    お弁当にも♡

  6. 6

    2017年7月31日、話題入りしました!ありがとうございます♡
    (;ω;)

  7. 7

    2017年8月5日「ごま和え」の人気検索でトップ10入りしました♡
    ありがとうございます♬
    (*´∀`*)

  8. 8

    2017年9月18日cookpad ニュース「今週食卓に登場させたい食材3選」に掲載されました♬
    ありがとうございます♡

  9. 9

    2018年6月3日、100人の方かられぽ頂き2回目の話題入りをさせて頂きました♡
    ありがとうございます
    (〃ω〃)

  10. 10

    2018年7月25日ゆきプーさんが10リピしてくださり1人話題入り!

    お仕事に育児に家事に忙しい中いつもありがとう♡

  11. 11

    2018年7月27日cook padさんがレシピの動画を作ってくださいました!

    ありがとうございます
    ( ;∀;)

  12. 12

    2022年10月4日、塩昆布の人気検索で1位になりました♡ありがとうございます
    ヾ(*´▽︎`*)ノ

  13. 13

    2023年9月7日クックパッドニュース「味付けが簡単に決まる!いい仕事をする塩昆布」に掲載されました♪

  14. 14

    ありがとうございます⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎

コツ・ポイント

レンジの加熱時間はお手持ちのレンジ機能に合わせてくださいね。塩昆布の量もお好みで加減してください♪

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レシピ作者

ふたごゆき
ふたごゆき @cook_40115441
に公開
どーも、ふたごゆきです( ´ ▽ ` )ノ 2015.5.6 OPEN♪cookpadのおかげで「しなければならない料理」が「楽しい料理」になりました♪
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