豆苗とえのきの豚バラ巻
keito★☆★ @cook_40219161
豚バラ×豆苗×えのきの相性抜群のおかずが簡単に出来ます♪
このレシピの生い立ち
豆苗はお手頃で栄養価も高いのでよく購入するので♪
アプリでひらく作り方
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えのきと豆苗をそれぞれ約6cmくらいの長さに切る
- 2
えのきと豆苗を少しずつ取り、豚バラで巻き、塩と胡椒を少々かける
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- 3
時間に余裕があれば一旦ラップして冷蔵庫で冷ますと、下味が付き焼く時に型崩れを起こしにくいです(15分程度)
- 4
ごま油を入れたフライパンに火を付け、重ならないように並べ弱火〜中火で少し焼き目が付く程度焼く
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- 5
蓋をして弱火で蒸し焼きにする
- 6
お皿に盛り付けて完成♪
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コツ・ポイント
分量はお好みでどうぞ♪
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