しらたき入り具だくさんきんぴら
kohahiyo88 @cook_40238315
ごぼう、人参、ピーマン、しらたきのきんぴらです。しらたきに味がしみて美味しいですよ♪お試しあれ。
このレシピの生い立ち
しらたきが安かったのできんぴらに入れてみました。
しらたき入り具だくさんきんぴら
ごぼう、人参、ピーマン、しらたきのきんぴらです。しらたきに味がしみて美味しいですよ♪お試しあれ。
このレシピの生い立ち
しらたきが安かったのできんぴらに入れてみました。
作り方
- 1
しらたきはあく抜きします(食べやすく切る→塩揉み→ちょっと放置→水洗い→沸騰したお湯で1分程ゆでる→水切り)。
- 2
ゴボウは細切りにして水にさらす。
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- 3
人参、ピーマンもゴボウ同様に細切りにします。
- 4
○を合わせておきます。
-
- 5
ごま油でゴボウ、人参、ピーマンを炒めます。
-
- 6
しらたきも加え少し炒めたあと、合わせておいた4を投入。
-
- 7
水分が無くなるまで炒め、最後にごまを振りかけて完成。
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