はらこ飯風
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
簡単！普通のご飯にのっけるだけ。
このレシピの生い立ち
鮭のあらの炊き込みご飯は手間がかかるので、ご飯の上に鮭のほぐしとはらこをのせた、簡単はらこめしです。
はらこ飯風
簡単！普通のご飯にのっけるだけ。
このレシピの生い立ち
鮭のあらの炊き込みご飯は手間がかかるので、ご飯の上に鮭のほぐしとはらこをのせた、簡単はらこめしです。
作り方
- 1
熱源を中低温にし、フライパンに鮭炒め材料と鮭を入れます。
-
- 2
鮭に火が通ってきたら、皮と骨をとります。粗くほぐしておきましょう。
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- 3
いくらが入るスペースを考え鮭はまばらに置きます。
-
- 4
まばらに置いた鮭の間にいくらを入れ、完成です。
-
- 5
わさびや大葉をトッピングして、いただきま～す。
-
コツ・ポイント
フライパンに水分を入れ鮭が焦げないようにほぐします。
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