うまかしゃけのはらこ飯風

博多あごおとし
博多あごおとし @cook_40093940

焼きたてのご飯にこんがり焼いたしゃけといくらをのせた贅沢飯

このレシピの生い立ち
しゃけといくらのはらこ丼

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焼きたてのご飯にこんがり焼いたしゃけといくらをのせた贅沢飯

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しゃけといくらのはらこ丼

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材料

2人分
  1. うまかしゃけ 1枚
  2. いくら 適量
  3. ごはん 茶碗2杯分
  4. 青ねぎの小口切り 適量

作り方

  1. 1

    うまかしゃけは酒少々をふって、グリルでこんがりと焼き上げる。骨と皮を取り、大きめに割って温かいごはんと混ぜ合わせる。

  2. 2

    茶碗に1を盛り、いくらをたっぷりとのせ、青ねぎをふる。

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