なすの漬物

まみぞぉ☆
まみぞぉ☆ @cook_40109873

あと一品欲しいときの、３分クッキング♪
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何か物足りないなー…と冷蔵庫をあさっているとき、余り物のなすを発見!!(゜ロ゜)!!

なすの漬物

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材料

  1. なす １本
  2. 塩 小匙１～２
  3. ごま油 適量
  4. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    なすのへたを取り、たて半分に切る。
    １センチ幅くらいで半月ぎり。

  2. 2

    ジップ袋に入れて、塩を入れ揉む！揉む！
    出てきた水を絞り、破棄。

  3. 3

    ごま油、いりごまを入れ揉む。

コツ・ポイント

ジップ袋に入れて、揉むだけ!!
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未就学児3名の母してます。産後ダイエット(筋トレ)中…。高タンパク、低オイル、低シュガー、低フラワーのお菓子やパンのレシピを集めてます。マイレシピは覚え書きですので、行程雑です(笑)
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