白玉豆腐団子（みたらし・きなこ）

楽ちん楽ちん
楽ちん楽ちん @cook_40054856

学校で習った豆腐で作る白玉団子
みたらしあんもきな粉も凄く美味しくできました。
このレシピの生い立ち
子供が学校の家庭科の時間に作ったレシピ
宿題で家で作りました。
このレシピは子供が作りあげた物なので作った方もし良ければつくれぽ送って下さい。
子供がつくれぽが届くのを毎日楽しみに待っています。

白玉豆腐団子（みたらし・きなこ）

クック9ITCAF☆'s cooksnap of when they made 白玉豆腐団子（みたらし・きなこ）.
あらめとサクラ's cooksnap of when they made 白玉豆腐団子（みたらし・きなこ）.
ピン9ノン's cooksnap of when they made 白玉豆腐団子（みたらし・きなこ）.
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学校で習った豆腐で作る白玉団子
みたらしあんもきな粉も凄く美味しくできました。
このレシピの生い立ち
子供が学校の家庭科の時間に作ったレシピ
宿題で家で作りました。
このレシピは子供が作りあげた物なので作った方もし良ければつくれぽ送って下さい。
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材料

４～５人分
  1. 白玉粉 １２０ｇ
  2. 豆腐(絹) １２０～１５０ｇ
  3. ＊醤油 大さじ１
  4. ＊砂糖 大さじ３
  5. ＊片栗粉 小さじ２
  6. ＊水 大さじ４
  7. ＃きな粉 大さじ２
  8. ＃砂糖 大さじ２

作り方

  1. 1

    鍋にお湯をお沸かす。

  2. 2

    ボールに白玉粉を入れ豆腐を少しずつ加え耳たぶの堅さに成る位に良く混ぜる。

  3. 3

    食べやすい大きさに丸め指で真ん中を少し押さえる

  4. 4

    １のお湯が沸いたら中火にて白玉団子を入れ浮いてきたら取り出し冷たい水で冷やす。

  5. 5

    ＊のみたらしあんの材料を全て小さい鍋に入れ弱火でとろみがつくまで煮つめる。

  6. 6

    ＃きなこと砂糖を混ぜる。

  7. 7

    団子にみたらしあんをかける。

  8. 8

    団子にきな粉をかける。

コツ・ポイント

白玉を作る時の耳たぶの堅さくらいにする。
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食べ歩きが大好きで美味しい物を見付けては我が家でチャレンジクックパットの皆さんのレシピも大変便利でいつも拝見させて戴いてます。自分のレシピも残していけるのでコツコツと頑張ってみるつもりです。レシピは常に更新致しております。ご了承下さい。　
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