お手軽♪ヘルシーむね肉のチキン南蛮風

IRIEGarden @cook_40236079
胸肉なのにやわらかく、家族全員大好きな1品です。
このレシピの生い立ち
ゆで卵を作るのがめんどくさくて炒り卵のタルタルソースにしたら意外と好評だったので、定番化しました!
お手軽♪ヘルシーむね肉のチキン南蛮風
胸肉なのにやわらかく、家族全員大好きな1品です。
このレシピの生い立ち
ゆで卵を作るのがめんどくさくて炒り卵のタルタルソースにしたら意外と好評だったので、定番化しました!
作り方
- 1
胸肉をそぎ切りをし、ボウルに切った胸肉を入れ料理酢に約10分ぐらいつけます。
- 2
玉ねぎをみじん切りにして、■の材料と合わせ約10分ぐらい漬けます。
- 3
卵を炒り卵にし、◻️と混ぜ合わせます。
卵以外にきゅうりや玉ねぎも入れてもOK! - 4
①で酢に漬けた胸肉を小麦粉をまぶし、フライパンで焼きます。
- 5
胸肉を焼いたら、■で合わせた調味料をフライパンに入れ、弱火で玉ねぎがしんなりするまで煮詰めます。
- 6
完成!!
焼き上げた胸肉を取り上げて、■の材料をフライパンで煮詰めて、あとからかけても美味しいです^^*
コツ・ポイント
玉ねぎがしんなりするまで煮詰めると、こどもたちもパクパク食べてくれます^^*
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