作り方
- 1
さんまは食べやすい大きさにカットし、両面に片栗粉をまぶす。
- 2
●の材料を混ぜ合わせる。梅干は包丁で刻んでください。
- 3
多めの油を熱し、さんまを皮目から投入しこんがり揚げ焼きする。
- 4
2のタレを流し入れ、1、2分プツプツと煮からめて完了。
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