作り方
- 1
しいたけをカットして水洗いします。
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- 2
アク抜きに湯がきます〜。
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- 3
その隙にブロッコリーを芯までカットして洗います。しいたけはよけときます。
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- 4
ブロッコリーは芯も一緒に茹でます。
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- 5
その隙に味噌汁の具のえのきをカットして茹でます。
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- 6
その間に鯖を焼きます〜。中火。
(裏表どっち先が良いんだろう) -
- 7
味噌汁の鍋に味噌とカットわかめを入れて味噌汁は完成。
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- 8
ブロッコリーは柔らかくなったら、ザルにあけて、一緒にする。
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- 9
ブロッコリー&しいたけは、このドレッシングで食べます〜。
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- 10
鯖が焼けてきたので、裏返し。中火。焼けたら完成！
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