大葉味噌のサムギョプサル

株式会社出来商店 @cook_40131434
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
大葉味噌を使ったレシピ
サムギョプサルレシピ
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん)によって制作されました。
大葉味噌のサムギョプサル
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
大葉味噌を使ったレシピ
サムギョプサルレシピ
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん)によって制作されました。
作り方
- 1
豚バラ肉は7ミリ程度の厚さに切ってフライパンに並べて焼く。(油は敷かなくて良い)
- 2
白ネギは白髪ネギにし、水にさらした後、キッチンペーパーで水分を拭きとる。
- 3
Aをよく混ぜ合わせて大葉みそダレを作る。
- 4
皿にサンチュ、大葉、白菜キムチ、白ネギ、みそダレを盛り付ける。
- 5
焼けた豚肉をサンチュに乗せて、キムチやみそダレを乗せて巻いていただく。
コツ・ポイント
大葉みそとコチュジャンを合わせることで、甘辛の食べやすい味になっています。
肉も野菜も沢山食べれます。人が大勢集まるパーティーメニューとしてもおすすめです。
似たレシピ
-
-
大葉で巻いて食べる サムギョプサル風 大葉で巻いて食べる サムギョプサル風
厚めに切った豚バラに、タレを揉み込むことでしっかりと味が染み込み、おいしいです。大葉で巻いて食べる、長ねぎがアクセント ❣️ミルミルク❣️ -
-
-
手作り味噌と野菜たっぷり♪サムギョプサル 手作り味噌と野菜たっぷり♪サムギョプサル
手作り味噌は簡単ですよ。混ぜるだけ。特別な調味料はないです♪ねぎの和え物も簡単です。たくさんの野菜でヘルシーに♪ yummysunny -
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19621494