熱したフライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉を焼く。
火が通ったら、ミックスベジタブルを加えてさっと炒める。

フライパンの中央をあけ、そこに②の合わせ調味料を加えて、ふつふつなるまで火にかける。

ふつふつしたらあたたかいご飯を加えて、全体を炒める。

「トマトソース」
フライパンを熱し、バターを加える。バターが溶けてきたら、ケチャップと水を加えてさっと温めて取り出す。

「たまご」
たまごをしっかり溶く。
直径20ｃｍ程度のフライパンを熱し、バターを溶かす。
そこに溶き卵を流し入れ、焼く。

火が通れば、ラップの上に取り出す。

⑧のたまごの上にチキンライスをおき、ラップごとくるっと巻く。

皿に盛り付け、トマトソースをかければ完成。