ポカポカ。大根おろしと生姜の卵スープ
かこーげん @cook_40127749
作りすぎちゃった大根おろし。そのまま食べても美味しいですがからだが暖まるスープにしてみました♪
このレシピの生い立ち
たくさん大根おろしが余ったので、ダメにならないうちにスープにしました。食べやすい味で美味しいです。
ポカポカ。大根おろしと生姜の卵スープ
作りすぎちゃった大根おろし。そのまま食べても美味しいですがからだが暖まるスープにしてみました♪
このレシピの生い立ち
たくさん大根おろしが余ったので、ダメにならないうちにスープにしました。食べやすい味で美味しいです。
作り方
- 1
大根おろし、千切りにした生姜、すりおろしニンニク、つぶした豆腐、水、中華スープの素を鍋に入れ煮立てる。
- 2
沸騰したら弱火にして10分したら卵と水溶き片栗粉を入れかき混ぜる。再び沸騰させたら胡椒を加えて出来上がり。
コツ・ポイント
生姜はたくさんいれてOK。厚さでいうと親指半分くらい使いました。
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喉もぽかぽか。乾燥する季節に残った大根おろしで美味しいスープができました。生姜を入れても更に良いかもしれないです(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19623535
