超簡単！ほうれん草の濃厚クリームパスタ
aakk16 @cook_40225192
バター不使用で濃厚なクリームパスタが作れます(*^_^*)
2019.3.13
★人気検索TOP10入り★
このレシピの生い立ち
ひとりランチに冷蔵庫のあまりもので簡単に作ってみたら美味しかったので♥
超簡単！ほうれん草の濃厚クリームパスタ
バター不使用で濃厚なクリームパスタが作れます(*^_^*)
2019.3.13
★人気検索TOP10入り★
このレシピの生い立ち
ひとりランチに冷蔵庫のあまりもので簡単に作ってみたら美味しかったので♥
作り方
- 1
パスタを半分に折り、表示のマイナス1分で茹でます。
- 2
それぞれ材料を切ります。
たまねぎは薄くスライスし、ほうれん草は5cmほどに切っておきます。 - 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、ウィンナー、たまねぎ、ほうれん草、にんにくチューブを入れ炒めます。
- 4
全体的にしんなりしてきたら、小麦粉を加えダマにならないように炒めます。
- 5
粉感がなくなったら牛乳を少しずつ分けて加えていきます。
- 6
コンソメと粉チーズを加え、お好みで塩コショウで味を整えます。
- 7
茹で上がったパスタの水を切り、フライパンに投入し1分ほど炒めます。
※コツ参照 - 8
最後にすりごまを加え、サッと全体に絡ませたら完成です！
コツ・ポイント
工程7で、
茹で上がったパスタの茹で汁はあまり切らずにフライパンに投入することをオススメします。
ソース自体は水で伸ばしていないので、完全に水切りしてしまうと濃いめに仕上がります。
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