豚肉とタケノコ炒め
mick88 @cook_40252921
昔ながらの田舎料理です。
これ一品でご飯がすすみます。
お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
シンプルに昔ながらの料理です。
小さい頃から大好きなんです。
アプリでひらく作り方
- 1
全ての具材…豚肉、玉葱、白滝、筍は食べやすい大きさに切ってください。
- 2
フライパン(うちはたくさん作るので鍋で作ります)に油をしき、温まったら豚肉を炒めます。
-
- 3
豚肉にある程度火が通ったら玉葱、白滝、筍を入れて炒めます。
-
- 4
酒、みりん、だしを入れます。
- 5
玉葱がしんなりしてきたら味噌を入れて味付け。
-
- 6
具材に味が染み込むように弱火で5分～10分煮込むかんじで完成。
コツ・ポイント
細いタケノコを使用しています。ねまがり、笹竹とかです。孟宗竹は使ったことないですが問題ないと思います。
実際は全て目分量です。好きなように味付けしてください。
あとは、味噌ではなくしょうゆ&砂糖(めんつゆもOK)で味を変えても美味しいです♪
似たレシピ
たけのこと豚肉の味噌炒め
たけのこの食べ方でこれが一番好きです♡しっかりした味付けでご飯によく合います。
たけのこと豚バラの味噌炒め
たけのこと豚バラを味噌で炒めました。ご飯のオカズにぴったり。
ふぉーちゅん 
豚肉とたけのこの炒めもの
ご飯がすすみます
KOTAぴ 
☆筍と豚バラの味噌炒め☆
濃い目の味付けでご飯がすすみます♪おつまみにも♡
うまうま筍と豚肉の味噌炒め
ご飯が何杯もいけちゃう一品です（＾＾）筍をたくさんもらったら、作ってみてね！あっという間になくなっちゃうよ！
筍と豚肉のピリ辛炒め
キムチの素で簡単に作れて、ごはんがススミます
たけのこと豚肉のしそ味噌炒め
シャキシャキたけのこ＆とろりん豚肉の、こってり炒めに、しそをプラス。しそのいい香り～！ごはんもお酒もすすみます♪
筍と豚肉の味噌炒め
甘辛味噌味♪ご飯がすすみます(о´∀`о)
タケノコと豚肉炒め
ごはんに合う美味しいおかずです。岩手のばあちゃんの得意料理
春ランラン☺☺ 
筍の味噌炒め
御飯のおかずになる美味しさ！
かぁ〜ちゃんの味 
ピーマンと豚肉のうま味噌炒め
うちの定番おかず♪ご飯がすすみます！ピーマン以外の野菜でもＯＫです(*^^)v冷えてもおいしいのでお弁当にも☆
aya.77 
タケノコと豚肉炒め
お袋の味！タケノコは父がとってきた姫竹！
豚肉と玉ねぎの味噌炒め
お弁当のおかずに！ご飯がすすむー‼
豚しらたきと筍の甘辛味噌炒め
しらたきでボリュームアップ＆お腹も綺麗に♪甘辛味噌で、ご飯もすすみま～す(^^)
たけのこ＆豚肉の味噌炒め
水煮たけのこ＆お好みのお肉で、スピードおつまみ・おかずです。お弁当にも！
なす豚甘味噌炒め
年齢問わずみんなが好きな味！これだけでご飯がすすみます♡
ご飯と！筍と豚肉のオイスターソース炒め
旬の筍でもりもりご飯がすすみます！冷蔵庫にあるお野菜をたっぷりと使ってください。
ピーマンと豚肉の味噌炒め
ピーマンが苦手な子供でもパクパク食べれるおかずです！ご飯がすすみます(^_^)v
ochi1119 
アスパラと豚バラの味噌炒め
濃いめの味でごはんがすすみます
✞✟✞おこめ✟✞✟ 
筍(タケノコ)の肉味噌炒め♪
ご飯がすすむ～簡単味噌炒め♪おかずにも♪おつまみにも(・∀・)人(・∀・)♪
新玉とたけのこの味噌バター炒め
味噌とバターでごはんがすすみます(^^)/
春夏ちゃん 
たけのこ味噌いため
たくさん作ってもあっという間になくなってしまう、ご飯がすすむ一品です。お酒のおつまみにも、、、
はっぴー食堂 
たけのこと豚肉の味噌炒め
ちょっと濃い目の味がたまらない！ご飯何杯でもいけちゃいます♪
竹の子と豆苗と豚肉の玉子炒め
旬の竹の子で、しっかり食べ応えのある一品。ご飯がすすみますよ♪
豚肉とたけのこ炒め
たけのこと豚肉で簡単にご飯の進むおかずができます♪ビニール袋を活用するので洗い物を減らせます(^-^)
み～たんだよ～ん 
豚肉とピーマンの味噌炒め☆
これはご飯がすすみますよ〜(^_-)-☆
たけのこと豚肉炒め
筍のシャキシャキ感と豚肉の甘みで、シンプルながら白ごはんが進むおかずになりました。
たけのこと鶏肉のうま味噌炒め
甘辛い味でご飯がすすみます♪ヽ(´▽｀)/
豚肉の味噌炒め☆コチュジャン入り
濃いめの味で、ご飯がすすみます(^^)今回はお弁当に入れました☆
ハチクと豚肉の味噌炒め
旬の筍と豚肉を味噌で甘辛く炒めました。さっとできてご飯のおかずになる一品です。
アザーモ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19623796
