ホクホクにんにくとクルミメープル
クック7TC3KY☆ @cook_40128764
にんにくの抗酸化作用と疲労回復で免疫力UP＆夏バテ防止に！クルミのオメガ3脂肪酸はダイエットにも最適です☆
このレシピの生い立ち
韓国料理で似たようなものがあったため
ホクホクにんにくとクルミメープル
にんにくの抗酸化作用と疲労回復で免疫力UP＆夏バテ防止に！クルミのオメガ3脂肪酸はダイエットにも最適です☆
このレシピの生い立ち
韓国料理で似たようなものがあったため
作り方
- 1
熱したフライパンにサラダ油をしき、クルミを揚げるように炒める。カラッとなったら余分な油をキッチンペーパーで拭く。
- 2
にんにくを入れ同じように炒める。弱火で狐色になるまでじっくり炒める。（強火NGです）
- 3
一旦材料を全て取り出しキッチンペーパーで油を拭いたあと●の合わせ調味料をいれ少し煮立たせる。
- 4
煮立ったら先ほどの材料をいれ、中火でさっとかき混ぜ完成です。
コツ・ポイント
にんにくは焦げやすいので必ず弱火で炒めてください。
メープルシロップで作ると独特の香りがクセになるので砂糖よりおすすめです！
作ってから２～３日以内がちょうどよいおいしさになりますが、作りたても美味！
お弁当やおつまみに。
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