暑さ回避の炊飯器蒸し鶏*すし酢味！
管理栄養士こに蔵 @cook_40054786
暑いので炊飯器蒸し鶏してみました。味はすし酢をぶっかけた！
このレシピの生い立ち
あまりに暑いのと(笑)、ついでに、老いた独居の母の先々のためにも、炊飯器料理研究中です。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ももは一枚のまんま、炊飯器へ皮を下におく。
- 2
水を大さじ３ほど入れる。そして炊飯スイッチオン。あれば早炊きで。そして、暑くなる台所から私は逃げる！
- 3
出来上りのピロローが鳴れば、レンジオッケーなシール容器に入れ、すし酢を熱いうちにかけておく。
- 4
冷まして触れるようになれば切る。食べるときに再加熱。
コツ・ポイント
熱いうちが味が染みます。
でも、切るのは冷めた方が切りやすいです。
鶏の炊飯器蒸しは柔らかいです。
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