山芋ネバネバ元気サラダ
C0namin @cook_40249130
シャキシャキの
ほうれん草と
山芋のネバネバが
なんともいえない相性です☆
このレシピの生い立ち
昔通っていたパスタ屋さんの
メニューにあったサラダが
大好きでマネして作ってみました。
山芋ネバネバ元気サラダ
シャキシャキの
ほうれん草と
山芋のネバネバが
なんともいえない相性です☆
このレシピの生い立ち
昔通っていたパスタ屋さんの
メニューにあったサラダが
大好きでマネして作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は根元を切り
食べやすい大きさに切る。
ただいたい4〜5センチぐらい。
他の野菜も食べやすいようにきる。 - 2
山芋は皮をむいて
すりおろしておく。ベーコンorハムは
1センチ角に切る。 - 3
ドレッシング★を
混ぜておく。 - 4
サラダほうれん草は
そのまま使うので
切って洗ってお皿に盛る。
他の野菜も一緒に。 - 5
切ったベーコンは
オリーブオイルで炒める。
脂身が多いベーコンは
脂がでるのでそのままでも。 - 6
ベーコンはお好みで
カリカリになるように炒めても
美味しいです。
後ガーリックパウダーをふっても
美味しいです。 - 7
野菜の上に炒めたベーコンを
ちらしてその上から
すった山芋をかけて
ドレッシングをかけて
出来上がりです☆ - 8
夏バテ予防で
食欲がない日など
このサラダ一品で
お腹がふくれますよ^_^
コツ・ポイント
山芋はすったものと切ったもの
二種類あると食感が違って
良いかもしれません^_^
ニンニクなど入れても美味しいです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19625175
