棒棒鶏☆我が家風☆

pepper mam
pepper mam @cook_40029720

実家の母が作ってくれた棒棒鶏。熱々の胡麻油の香りがきめてです。
このレシピの生い立ち
実家の母が作ってくれた棒棒鶏。その味を残したくて。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 鶏ささみ 8本
  2. 水菜
  3. 玉ねぎ
  4. きゅうり
  5. 大根
  6. その他なんでもお好きな野菜
  7. 胡麻 大4
  8. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    ささみを茹でます。茹でたお湯 は捨てないで!いい出汁がでてるので、是非、スープにしてください。

  2. 2

    ささみをさきます。大変だけど、細くさいてください。

  3. 3

    野菜も千切り、細切りに。

  4. 4

    野菜の上にさいたささみを盛り付けます。

  5. 5

    胡麻油をフライパンで熱します。熱くなったら、火からおろしてジャーっとかけます。

  6. 6

    ポン酢をかけて、召し上がれ。

コツ・ポイント

熱々の胡麻油をジャー!コツはこれだけ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

pepper mam
pepper mam @cook_40029720
に公開
料理の中では、カレーが大好き!
もっと読む

似たレシピ