シャキシャキ☆新じゃが芋の酢の物
しょみん食堂 @cook_40242390
千切りじゃが芋のシャキシャキ食感が美味しい☆
このレシピの生い立ち
じゃが芋を美味しく、新じゃがをより美味しく食べれるサラダです☆
↓↓blogでカロリーや原価を見れます(^^)
https://syominnsyokudou.hatenablog.com/
シャキシャキ☆新じゃが芋の酢の物
千切りじゃが芋のシャキシャキ食感が美味しい☆
このレシピの生い立ち
じゃが芋を美味しく、新じゃがをより美味しく食べれるサラダです☆
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作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、千切りじゃが芋を入れる。再沸騰して、透明になってきたらざるにあげる。
-
- 2
水でじゃが芋を冷やし、ぬめりをとる。
-
- 3
ボールに水菜以外のすべての野菜を入れ、Ａを加え和える。
-
- 4
ラップで多いＡをなじませる。
-
- 5
４に水菜をまぜ、器に盛り完成。
コツ・ポイント
＊じゃが芋を茹ですぎるとシャキッとした食感がなくなります。
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ともさんちの。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19626484
