わさび菜の炒め物
舞彩実 @cook_40069014
香ばしい匂いで食欲がそそりごはんが進みます！
このレシピの生い立ち
最近きくらげ料理にはまっていて、ちょうど農家のおばあさんにわさび菜を頂いたので組み合わせて炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きくらげは水で戻す。
- 2
わさび菜は茎と葉に分ける。
-
- 3
茎は薄くスライス。
-
- 4
人参はピーラーでスライスか千切り。
きくらげは食べやすい大きさにする。 -
- 5
豚肉をオリーブオイルで炒める。
- 6
火が通ったら④の写真の材料とバターを入れて炒める。
- 7
火が通ったらわさび菜の葉と醤油とにんにくパウダー、味の素で味を調えて完成！
-
コツ・ポイント
醤油を塩胡椒に変えるとまた違った味が楽しめます！
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