ブロッコリーの茎と塩昆布

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ブロッコリーの茎を生で食べたくて

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材料

  1. ブロッコリー茎 1本
  2. 赤ピーマン 1個
  3. 塩昆布 適宜
  4. ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎は固い外側を剥き縦の長さを半分にしてマッチ棒ぐらいの太さに、ピーマンも縦に細切りする

  2. 2

    ピーマンは耐熱容器に入れ600wのレンジで1分加熱する

  3. 3

    1と2をビニール袋に入れ、塩昆布ごま油を加えて揉んで出来上がり
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とにかく食べるコトが好き！作るのも好きですよ。でも、難しそうで面倒なのはちょっと・・・。簡単で美味しいのがいいですよね。後片付けも楽チンなのがいいな～。年下ダンナに嫌いと言われても作り続ける切干大根とひじきの煮つけは常備食です♪
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