作り方
- 1
フライパンにバターを入れて溶かす
- 2
えのきを入れて弱い中火で蒸し焼きにする
- 3
えのきがしんなりしたら、醤油を全体にいきわたるように回しかける
- 4
ブラックペッパーをお好みでかける
- 5
弱火で少し炒める
コツ・ポイント
えのきをしっかり蒸すと美味しくなります!
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