エリンギのホタテ風バター醤油ソテー
pinoko♪ @cook_40143047
エリンギの輪切りがホタテの貝柱そっくりだったので格子の切り込みを入れて焼いてみました！食感もまるで貝のようです！
このレシピの生い立ち
エリンギの輪切りがホタテの貝柱そっくりだったので(^^)
エリンギのホタテ風バター醤油ソテー
エリンギの輪切りがホタテの貝柱そっくりだったので格子の切り込みを入れて焼いてみました！食感もまるで貝のようです！
このレシピの生い立ち
エリンギの輪切りがホタテの貝柱そっくりだったので(^^)
作り方
- 1
エリンギは1cm幅の輪切りにし、断面に格子に切り込みを入れる。
- 2
フライパンにバターを熱し、格子に切り込みを入れた面を下にしてエリンギ焼く。
- 3
焼き色がついたらひっくり返し、火を通す。エリンギがしんなりしてきたら、お醤油を回し入れて絡め、完成。
コツ・ポイント
エリンギは思い切って分厚く切るのがオススメです！
似たレシピ
-
ホタテ風エリンギのバター醤油炒め ホタテ風エリンギのバター醤油炒め
エリンギを輪切りにするとまるでホタテのような食感に！チンゲンサイと赤パプリカでカラフルに。バター醤油がよくあいます♡
-
-
-
簡単☆エリンギの焦がしバター醤油焼き 簡単☆エリンギの焦がしバター醤油焼き
バター醤油で焼いたエリンギ。まるでホタテのような食感でたまらないです。おかずの一品やおつまみにどうぞ(^○^)
-
-
-
-
ホタテとエリンギの醤油バター炒め ホタテとエリンギの醤油バター炒め
ホタテの醤油バター焼き美味しいですよね。エリンギと一緒に焼いたら、ホタテはもちろん、エリンギも最高においしくなりました。
-
ホタテ！？エリンギのバター醤油焼き ホタテ！？エリンギのバター醤油焼き
エリンギなのにまるでホタテ！はじめて食べたときはちょっと感動しました^ ^さっぱりしたホタテ食べたい方におすすめです♬
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19628501
