大根とネギと鯛の簡単レンジ蒸し

離乳食中期からOK!包丁、鍋いらず✨
お昼や朝にオススメ❤風邪気味で食欲ない赤ちゃんにも!
このレシピの生い立ち
大根って柔らかくなるのに時間がかかるし、鍋出したり包丁で切ったりってお昼とかだとめんどくさい笑!
でも、手作りしてあげたい。息子が大好きなお魚のレパートリーを増やしたい!でも簡単に❤レンジ調理のレパートリーも増やそうかと思い考えました⭐
大根とネギと鯛の簡単レンジ蒸し
離乳食中期からOK!包丁、鍋いらず✨
お昼や朝にオススメ❤風邪気味で食欲ない赤ちゃんにも!
このレシピの生い立ち
大根って柔らかくなるのに時間がかかるし、鍋出したり包丁で切ったりってお昼とかだとめんどくさい笑!
でも、手作りしてあげたい。息子が大好きなお魚のレパートリーを増やしたい!でも簡単に❤レンジ調理のレパートリーも増やそうかと思い考えました⭐
作り方
- 1
大根の皮をピーラーで剥いてすりおろす。
- 2
ネギはキッチンばさみで横に3回か4回切ってそれから縦に切っていく。粗めのみじん切りになるように切る。
- 3
1と2と鯛を器に入れ、鰹節をかけてレンジで加熱する。うちはあたためのボタンで2回チンしてます。大根の汁もいれてください。
- 4
ネギがやわらかくなり、鯛に火が通れば完成!!最後に醤油を垂らす。
やり過ぎると鯛が固くなるので注意! - 5
器に入れるとき、大根→ネギ→鯛の順で置いてください。中期前半の場合は片栗でトロミをつけると食べやすいです。
- 6
人参を入れると大根が苦手な子も甘味が増すのでオススメです。あと鯛を鶏肉に変えても◎大根の汁が少ないときはお水を足してね!
コツ・ポイント
ポイントではありませんが、お刺身は自分たちが食べるときに多めに買っておいて、1枚ずつラップに包みジップロックにいれておくと、冷凍したまま使えて便利ですよ✨うちは、よく半額のときに1パック余分に買っておいて冷凍しています‼
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