しいたけのパン粉焼き
ぺんぎん1ごう @cook_40253270
にんにくとしいたけの香りとジューシーさがたまりません！
このレシピの生い立ち
ちょっといい生しいたけをいただいたときに、おいしい食べ方はないかと考えました。ホームパーティーでもよく作りますがかなり好評です！
しいたけのパン粉焼き
にんにくとしいたけの香りとジューシーさがたまりません！
このレシピの生い立ち
ちょっといい生しいたけをいただいたときに、おいしい食べ方はないかと考えました。ホームパーティーでもよく作りますがかなり好評です！
作り方
- 1
生しいたけの軸を切る。切った軸は細かく刻む。
- 2
ベーコンを細切りにする。
- 3
★を混ぜてソースを作る。
- 4
耐熱皿にサラダ油を塗り、生しいたけのかさの内側を上にして並べてソースを塗る。
- 5
細かく刻んだ軸とベーコンを乗せ、パン粉をかけてオーブントースターで5～10分位焼く。
コツ・ポイント
生しいたけは肉厚の大き目のほうがおいしいと思います。ベーコンの代わりにツナやチーズを乗せてもおいしいと思います。
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