じんわり美味しい青菜の煮物-レシピのメイン写真

じんわり美味しい青菜の煮物

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appleju @cook_40132980

大好きなさっぱり青菜の煮物
お出しはそのまま飲めちゃうくらい
薄味でどこかホッとします
あと一品にぜひ♪
このレシピの生い立ち
時々食べたくなるホッとする煮物です

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あと一品にぜひ♪
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材料

2人分

青菜(菜花、小松菜など) 一袋
水 200cc
砂糖小1
薄口しょうゆ小2
鶏ガラスープの素小1
みりん小1

作り方

1

青菜はさっと茹で、食べやすい大きさに切っておき水気を軽く絞っておく
2

水、全ての調味料、茹でた青菜を入れて少しくたっとするくらいまで煮ます

コツ・ポイント

青菜をさっと茹でから煮た方が
青臭みが抜けて美味しい気がします

作ってあとから食べる時は水分が出て薄くなってるかもしれないので味見して少し調味料を足して下さいね

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レシピ作者

appleju @cook_40132980

2016/02/13 04:51に公開

パン、お菓子作りが大好き男の子のママです毎日、皆さんの料理を参考に作らせてもらい食卓も潤ってきました(*´∀｀)ありがとぅございます主につくレポメインですが、色々な美味しい料理を探すのも楽しんでマス♡よろしくお願いします♪

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