こってり豚の生姜焼き
R・Kramer @cook_40095147
片栗粉でとろみのついたタレがコッテリ生姜焼き
このレシピの生い立ち
生姜焼きを作りたくともよくわからないので ポークジンジャーとハニーセサミチキンを応用して。
こってり豚の生姜焼き
片栗粉でとろみのついたタレがコッテリ生姜焼き
このレシピの生い立ち
生姜焼きを作りたくともよくわからないので ポークジンジャーとハニーセサミチキンを応用して。
作り方
- 1
豚肉に塩胡椒。好みでジンジャーパウダー。
- 2
小麦粉と片栗粉を同量混ぜ肉にまぶす。
- 3
フライパンにすこし油をひき肉を軽く焼く。
- 4
生姜 玉ねぎを微塵切り。醤油と酒を みりん 砂糖と混ぜ一煮立ち。
- 5
焼いた肉をタレにつけて色付いたら完成
コツ・ポイント
タレと肉を別に作って 食べるときに温めたタレに肉を絡めるだけで、美味しいのが出来上がります。
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