♪鶏もも肉の味噌マヨチキン♪

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コクのある味噌マヨと鶏肉がこんなに合うなんて‼
このレシピの生い立ち
コクのある鶏肉料理が食べたくて。

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コクのある味噌マヨと鶏肉がこんなに合うなんて‼
このレシピの生い立ち
コクのある鶏肉料理が食べたくて。

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材料

4~5人分
  1. 鶏もも肉 3枚
  2. ★酒 大さじ1
  3. ★しょうゆ 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★味噌 大さじ2
  6. ★砂糖 大さじ2
  7. ★マヨネーズ 大さじ2
  8. 白ごま たっぷり
  9. 茹でたブロッコリー 適量
  10. ゆで卵 適量

作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜ合わせます

  2. 2

    鶏肉を一口大に切り、<1>に30分ほど漬け込みます

  3. 3

    <2>をフライパンで焼きます(漬け込みダレも全て入れます)途中、蓋をして蒸し焼きにします

  4. 4

    お皿に盛り付け、タレもかけて、茹でたブロッコリーやゆで卵などを添えて出来上がり!

コツ・ポイント

鶏肉は中までよく火を通してください。

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