バター好きのHallo Weenポテト
MOCOOTTI @cook_40155439
バター好きの♪ハロウィンスイートポテトつ
くれぽ応募♪マーガリンお菓子で使う事ははじめてですがかなり美味しく出来ました
このレシピの生い立ち
井上真里恵先生考案。ジャック・オ・ランタンにデコしたハロウィン仕様のスイートポテトです。「バター好きのためのマーガリン」のコクと味わいで生クリームなしでも風味豊かに(#^.^#)早速つくれぽしてみましたバターの香りが良くて美味しいです
バター好きのHallo Weenポテト
バター好きの♪ハロウィンスイートポテトつ
くれぽ応募♪マーガリンお菓子で使う事ははじめてですがかなり美味しく出来ました
このレシピの生い立ち
井上真里恵先生考案。ジャック・オ・ランタンにデコしたハロウィン仕様のスイートポテトです。「バター好きのためのマーガリン」のコクと味わいで生クリームなしでも風味豊かに(#^.^#)早速つくれぽしてみましたバターの香りが良くて美味しいです
作り方
- 1
今回は、「バター好きのためのマーガリン」を使用します
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- 2
さつまいもかぼちゃは皮を剥き水にさらす
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- 3
圧力鍋で１分蒸かす
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- 4
熱いうちに裏ごしして材料と混ぜる
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- 5
かぼちゃの生地が緩かったので水分を飛ばします
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- 6
タルト台にかぼちゃの生地入れ１８０度２０分焼く
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- 7
かぼちゃ型に形をととのえ、冷蔵庫で10分ほど冷やしかためる
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- 8
表面にハケで、とき卵を薄くぬり、180℃に温めたオーブンで12～15分、焼く。
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- 9
冷めたらチョコペンで顔を描く
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- 10
焼きメレンゲをのせて完成
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コツ・ポイント
さつまいもかぼちゃは、冷めると他の材料と上手く混ざらないので、レンジなどで温め直してから使う素材の固さ、甘さにより砂糖、牛乳の分量を調整して♪やわらかすぎると形づくりにくいので一度火にかけ水分を飛ばして成型すると良いです
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