白菜の肉巻き

はじめてのつくれぽをする
you1117
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野菜をたっぷり食べたくて(*^^*)
このレシピの生い立ち
母が野菜嫌いの主人のために教えてくれた、
野菜たっぷりレシピです。

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材料

4人分
  1. 白菜 1/4
  2. ニンジン 1本
  3. 豚肉 200g
  4. えのき 1/2袋
  5. 水菜 1/3たば
  6. ◎ポン酢 大さじ1
  7. ◎味噌 大さじ2
  8. ◎砂糖 大さじ1
  9. ◎ごま油 小さじ1
  10. ◎すりゴマ 小さじ2
  11. お酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ◎を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ゆがいた白菜で順に野菜を巻いていく。
    ニンジン

  3. 3

    豚肉

  4. 4

    えのき

  5. 5

    水菜

  6. 6

    巻き上がり

  7. 7

    熱したフライパンに油をしき、並べ、酒をふりかけて蒸し焼きにする。

  8. 8

    1/3にカットして、◎のタレをかけて食べます♪

コツ・ポイント

巻きはじめをギュッとしっかり巻いてね。
巻き終わりを下にして焼きはじめてね。

リアクション

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レシピ作者

you1117
you1117 @cook_40104934
に公開
家事、育児、仕事…目まぐるしい毎日ですが、出来合いのお総菜は苦手…手抜きしつつも、美味しいものを食卓に並べたく日々奮闘o(｀^´*)レトルトもアレンジしながら活用したりしてます。家庭と仕事の両立…大変だけど、一日の終わり、美味しいご飯で、ビールを楽しむために、キッチンに立つっo(^o^)o
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