塩サバしめじブロッコリーのペペロンチーノ
スナックあられ @cook_40103572
塩サバとしめじとブロッコリーのペペロンチーノです
このレシピの生い立ち
塩サバが安かったからそのまま焼くよりもパスタにしようと思いテキトーに作ってみたらまぁまぁ美味かったので
塩サバしめじブロッコリーのペペロンチーノ
塩サバとしめじとブロッコリーのペペロンチーノです
このレシピの生い立ち
塩サバが安かったからそのまま焼くよりもパスタにしようと思いテキトーに作ってみたらまぁまぁ美味かったので
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れニンニク 唐辛子を弱火でじっくり香りを出す
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- 2
塩サバを炒めいい感じに焼けたら取り出す
焦げた唐辛子ニンニクを取り除き唐辛子入れる -
- 3
スパゲティしめじ ブロッコリーを茹でる
茹でたら湯切りする -
- 4
フライパンに入れ醤油1回ししよく絡ませる皿に盛り付けサバを載せれば完成です
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コツ・ポイント
骨があったら丁寧に取ると食べ易いです
サバは別で炒める方が楽かもしれないです……
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