ボリュームアップ!厚揚げの豚肉巻き

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ぱんぷきんキッチン @cook_40139926

家計に嬉しい厚揚げがボリュームアップ!夕食のおかずにはもちろん、お弁当にもお勧めです♪
このレシピの生い立ち
長女の好物です♪

ボリュームアップ!厚揚げの豚肉巻き

家計に嬉しい厚揚げがボリュームアップ!夕食のおかずにはもちろん、お弁当にもお勧めです♪
このレシピの生い立ち
長女の好物です♪

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材料

1人分
  1. 厚揚げ 小1丁
  2. 豚肉 5~6枚
  3. 菜花ほうれん草などお好みの青菜 3本程度
  4. ◎酒・醤油・砂糖・みりん 各大さじ1/2
  5. 小麦粉 大さじ2程度
  6. サラダ油(炒め用) 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    厚揚げは細く5等分程度に切る。

  2. 2

    1を豚のスライスでクルクル巻く。上は厚揚げのみ、下は菜花入り。ほうれん草や小松菜でもOK.

  3. 3

    2に小麦粉をまぶす。

  4. 4

    テフロン加工のフライパンを中火程度にかけて油を馴染ませ、転がしながらこんがり焼く。

  5. 5

    器に◎を合わせておく。豚肉に火が通ったら◎を加えてさっと火を通し、とろみがついたら出来上がり♫

  6. 6

    冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。(^▽^)/

コツ・ポイント

青菜はお好きなものをどうぞ♪葱でも美味しいですよ。

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現在は、活動停止中です。つくれぽの返礼機能がなくなってしまいましたので、お礼が申し上げられません。すみません。
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