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豚肉のいんげん巻き
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豚肉のいんげん巻き-レシピのメイン写真

豚肉のいんげん巻き

Sakiッコ★.
Sakiッコ★. @cook_40115333

ご飯のおかずにも、お弁当にも、おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
鶏肉の三色巻きが好きで、豚肉で作ってみたら旦那ちゃんにも評判でした☆

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豚肉のいんげん巻き

Sakiッコ★.
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鶏肉の三色巻きが好きで、豚肉で作ってみたら旦那ちゃんにも評判でした☆

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材料

2人分
  • 豚ロース肉 20枚
  • いんげん豆 20本
  • ★醤油 大さじ3
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    あらかじめ、★の調味料を合わせておく。いんげん豆は髭を取って、半分に切る。

  2. 2

    豚肉を広げて、半分に切ったいんげん豆2つを豚肉に巻いていく。途中で両端が余ったら中に折り込む。

  3. 3

    フライパンに少量の油を引き、肉の巻き終わりを下にして、中火で焼き色が付くまで両面を焼く。

  4. 4

    豚肉が焼けたら一旦火を消し、全体に掛けるように1で合わせた調味料を入れる。

  5. 5

    豚肉に調味料が馴染んで、全体に絡んだら出来上がり。目安は、煮汁が3分の1ぐらいまでになったらOK。

  6. 6

    お好みで七味を振りかけても美味しいです (●º╰╯º●)

  7. 7

    オクラを巻いてみました✩
    オクラでも美味しかったです(*´`)

    • 豚肉のいんげん巻き作り方7写真

コツ・ポイント

いんげん豆が出てこないように、はしっこをしっかり折り込んでください(*^^*)
お肉やいんげん豆は、お好きな数量で大丈夫です(*^^*)

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Sakiッコ★.
Sakiッコ★. @cook_40115333
2014/01/28 11:52に公開
こんにちは!新米主婦のSakiッコ★.です(^^)たくさんのアクセス、つくれぽをありがとうございます。お返事出来てませんが、本当に嬉しいです*基本的に、掲載しているレシピは、私が思い付きで作った料理や、母親から教えてもらったレシピを、私が忘れないように記録として残しているものです。なので、わかりにくい箇所が多々あると思いますが、ご理解よろしくお願いします★
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19632172
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